Pícka na pizzu Zobrazit v plné velikosti

Pícka na pizzu

Pícku na pizzu lze požívat pouze u  grilu Panama či Karina.

Nerezovou pícku vložíme do udícího prostoru grilu a to tím způsobem,  že horní lem zasuneme do drážky v zadní části betonového komínu, přední část leží na spodním okraji kovového rámečku. Do středu dvířek navrtáme otvor pro teploměr, který je přibalen.

Více informací

1 479 Kč

V ohništi rozděláme mírný oheň a pícku předehřejeme na teplotu 100 °C

Poté do ní vložíme pečící papír se zamraženou pizzou. Pečeme při teplotě 100 - 120 °C po dobu  30-40 minut. Pizza max. 25cm  je připravena k podávání, když je její okraj upečený mírně dozlatova a křupavý.